При выборе цвета вашей кухни стоит, прежде всего, учесть назначение помещения, предназначаемую ему функцию. Если кухня предназначается для приготовления пищи, то есть сугубо для хозяйки, то нужно учитывать её предпочтения и вкусы. Если же на кухне не только готовят, но и едят, то к выбору цвета стоит подходить более придирчиво, учитывая вкусы всех членов семьи, потому что цвет способен повлиять на настроение и даже аппетит человека.
Кухня должна оказывать расслабляющее, или же наоборот стимулирующее воздействие за счёт своей цветовой гаммы. Поэтому желательно избежать на кухне пестроты, контраста, а так же сложных рисунков. На кухне, где часто готовится пища, воздух практически постоянно нагрет, поэтому на такой кухне желательны холодные тона интерьера. Их можно разбавить яркой посудой или парой цветных пятен. Пастельные цвета отлично подходят под стиль «кантри», то есть кухне в деревенском стиле.
Вследствие наблюдений замечено, что тёмные оттенки способствуют умиротворению, спокойствию, светлые же придают новый заряд энергии, оживляют. Поэтому кухонные гарнитуры, представленные сегодня, чаще всего окрашены только в природные, естественные оттенки дерева, что не вызывает у хозяев ощущений тревоги и беспокойства и прочих негативных эмоций. Ещё одна причина, по которой важен внимательный подход к выбору цвета – это то, что цвет влияет на визуальное восприятие пространства – уменьшает его либо же наоборот, увеличивает.
В маленькой кухне яркие и контрастные тона будут лишними – они слишком утомляют. Идеально подойдут светлые оттенки – они зрительно расширяют пространство, наполняя его воздухом и светом. По этой же причине такие тона рекомендуемы помещению с недостаточным освещением. Тёмные цвета, напротив, визуально сужают помещение, поэтому рекомендуемы для больших, просторных кухонь.
В разработке дизайна интерьера учитываются и соотношение цвета гарнитура с лампами освещения, и расположение самой комнаты относительно четырёх сторон света.
Также нужно учитывать то, что при естественном свете и искусственном, восприятие глазами цвета будут разные, так как у обоих видах источников своя свойственная им «температура». Кухни со слабыми естественными освещениями, оконные проёмы которых выходят на северную сторону, спасают кремовые тёплые тона. Их также можно оживить, добавив яркие цветовые элементы декора.
На кухне, окна которой выходят на южную сторону дома, можно смело использовать и тёмные, и светлые цвета мебели. Однако главное не переборщить – иначе по утрам присутствие на вашей кухне превратится в мучение – слишком светлые тона будут резать глаза обилием света, а тёмные цвета, которые, как многим известно, обильно прогреваются солнцем, что будет способствовать повышению температуры в помещении.
Ещё хороший приём – это фасады навесных шкафов оформить в светлые тёплые тона, а нижние дверцы исполнить в тёмном цвете. Тогда кухня одарит светом тёплыми цветами, и саккумулирует уют тёмными оттенками.